「今日の夕飯、何にしようかしら」
山田和子さんは、これまで40年以上、
家族の食事を作ってきました。
魚の煮付けも作れる。
煮物もできる。
味噌汁も作れる。
料理ができないわけではありません。
むしろ長年、家族の食卓を支えてきました。
でも、子どもたちが独立して夫婦2人になった今、
ふと思うことがあります。
「二人分のために、毎日料理しなくてもいいんじゃない？」
今回紹介する「冷凍弁当ラボ」の読者モデルは、
夫・山田正夫さん68歳。
妻・山田和子さん66歳。
2人が求めているのは、
「料理をしなくなる生活」
ではありません。
「二人分を毎日作らない生活」
です。
山田正夫さん・和子さんはどんな夫婦？
山田夫婦は東京都郊外の戸建住宅で暮らしています。
持ち家で、現在は夫婦2人暮らし。
子どもは2人いますが、どちらも独立して別に暮らしています。
正夫さんは68歳。
すでに定年退職し、現在は年金生活。
趣味は将棋と散歩です。
和子さんは66歳。
年金を受け取りながら週3日ほどパートで働いています。
趣味はカラオケと園芸。
2人ともテレビを見たり、
近所へ外食に出かけたり、
ときどき旅行したりするのが楽しみです。
世帯年収のイメージは約350万円。
若いころとは違い、
「これからの生活を無理なく続けたい」
と考えるようになっています。
「料理ができない」のではなく「毎日はしんどい」
和子さんに、
「冷凍宅配弁当を利用してみたら？」
と言っても、最初はこう答えるかもしれません。
「まだ自分で料理できるから大丈夫よ」
ここが山田さん夫婦の記事で最も大切なところです。
冷凍宅配弁当は、
料理ができなくなってから使うもの
とは限りません。
和子さんは今でも料理できます。
問題なのは、
□献立を考える。
□買い物へ行く。
□食材を運ぶ。
□下ごしらえをする。
□料理する。
□食器や調理器具を洗う。
この一連の作業を、
夫婦2人分のために毎日繰り返すこと
に少しずつ負担を感じ始めていることです。
だから山田さん夫婦には、
「料理をやめませんか？」
ではなく、
「毎日料理するのをやめませんか？」
と提案します。
車を手放してから「買い物」が大変になった
山田夫婦は以前、自家用車を所有していました。
しかし現在は車を手放しています。
そのため普段の移動は、
徒歩・自転車・バス。
近所にスーパーはあります。
ところが、
□米。
□牛乳。
□調味料。
□野菜。
□肉。
□魚。
こうした食材をまとめて購入すると、
かなりの荷物になります。
特に、
雨の日。
真夏の暑い日。
真冬の寒い日。
そんな日は、
「今日は買い物、やめようか」
と思うこともあります。
山田さん夫婦にとって冷凍宅配弁当のメリットは、
「料理しなくていい」だけではありません。
「食事を自宅まで届けてもらえる」
ことも重要です。
冷凍庫に何食か用意してあれば、
天候が悪い日に無理をして買い物へ行かなくても食事を確保できます。
夫婦2人になったら「食材が余る」
子どもたちが一緒に暮らしていたころは、
食材も比較的使い切れました。
キャベツを一玉買う。
肉をまとめて買う。
魚を買う。
家族で食べれば、なくなります。
でも今は夫婦2人。
「また残っちゃったね」
ということが増えました。
少量の商品を選べることもありますが、
いつも希望する量で購入できるとは限りません。
その結果、
同じ食材を何日も食べたり、
使い切れないままいたませてしまったりすることもあります。
和子さんにとっては、
「節約するために自炊したのに、
捨てることになったらもったいない」
という気持ちもあります。
だから山田さん夫婦では、冷凍宅配弁当と自炊を比較するとき、
1食の価格だけで判断しません。
買い物の負担や、実際に発生している食材ロスなども含め、
「夫婦2人の今の生活では、どちらが使いやすいか」
という視点で考えます。
食べたいものも若いころとは変わってきた
正夫さんは若いころ、とんかつや天ぷらなども好きでした。
しかし最近は、
「揚げ物は少しでいいかな」
と思うことがあります。
和子さんも、
「あまり濃い味付けじゃないほうがいい」
と感じるようになっています。
夫婦が好むのは、
魚料理。
煮物。
野菜のおかず。
和食。
比較的あっさりした料理。
そして、食べ切りやすい量です。
つまり山田さん夫婦に、
「肉たっぷり！ボリューム満点！」
だけを売りにした冷凍弁当を提案しても、
ニーズとは合いません。
重要なのは、
「今の2人が食べたいものが揃っているか」
です。
「量が少ない」は必ずしもデメリットではない
冷凍弁当の口コミでは、
「量が少ない」
という評価を見かけることがあります。
でも、これは利用する人によって意味が変わります。
山田夫婦は若いころより食事量が減っています。
そのため、ある人には、
「少なすぎる」
量でも、
正夫さんや和子さんには、
「これくらいがちょうどいい」
可能性があります。
反対に多すぎれば、
残す。
もったいないと思う。
無理して食べる。
ということにもなります。
だから「冷凍弁当ラボ」では、
多い＝良い、少ない＝悪い
とは評価しません。
「どんな人なら食べ切りやすい量なのか？」
まで確認します。
「硬すぎない？」も確認したい
正夫さんは最近、硬い肉などを少し食べづらいと感じることがあります。
ただし、
「60代だから柔らかい食事が必要」
と一括りにはしません。
食べやすさには個人差があります。
通常の食事を問題なく食べている人もいます。
だから実際の商品をレビューするときには、
肉は硬すぎないか。
箸で切り分けやすいか。
魚は食べやすいか。
野菜はどんな食感か。
なども確認します。
単に、
「シニア向け」
という商品名だけで判断しないことがポイントです。
山田さん夫婦は「魚料理」を重視する
山田さん夫婦の冷凍宅配弁当選びでは、
魚料理の充実度
を独立した評価項目にします。
例えば、
■焼き魚。
■煮魚。
■味噌煮。
■照り焼き。
■あんかけ。
などです。
メニューが100種類あったとしても、
その大半が肉料理なら、
「食べたいものがあまりないね」
となる可能性があります。
そのため総メニュー数だけではなく、
「魚料理をどれくらい選べるか」
まで確認します。
これは山田さん夫婦向けの商品比較では重要なポイントになります。
栄養成分や食塩相当量も確認したい
60代になり、山田夫婦も以前より食生活を意識するようになりました。
特に和子さんは、
「塩分も少し気になるわね」
と思っています。
だから商品を選ぶときは、
■栄養成分表示が分かりやすいか。
■食塩相当量を確認できるか。
■栄養面に配慮したコースがあるか。
なども確認します。
ただし、
「60代だから減塩食にするべき」
とは決めつけません。
健康状態や必要な食事管理は一人ひとり異なります。
医師や管理栄養士などから具体的な食事指導を受けている場合には、
その指示を優先します。
冷凍弁当ラボでは、
「治療食が必要かどうか」と「普段の食生活を整えたい」を分けて考えます。
「注文方法が分からない」は意外と大きな問題
正夫さんはスマートフォンを使っています。
LINEもできます。
しかし、
■会員登録。
■メール認証。
■プラン選択。
■定期便の設定。
■配送間隔の設定。
■クーポンコード入力。
■支払い方法の登録。
これが何画面も続くと、
「もういいや」
となってしまうことがあります。
和子さんなら、
「電話では注文できないの？」
と思うかもしれません。
だから山田さん夫婦向けの記事では、
■Web注文だけなのか。
■電話注文に対応しているのか。
■都度購入できるのか。
■定期購入が必要なのか。
■配送間隔を変更できるのか。
■スキップ・休止・解約は分かりやすいか。
まで確認します。
冷凍弁当は、
届いてから便利
なだけでは不十分。
「注文するときから使いやすいか」
も大切です。
「毎週届く＝便利」とは限らない
夫婦2人なので、大量の冷凍弁当が毎週必要とは限りません。
週末は料理する。
友人と外食する。
旅行へ行く。
子どもたちが遊びに来る。
そんな週もあります。
そこで毎週同じ数の弁当が届けば、
冷凍庫に余ってしまう可能性があります。
だから、
配送間隔を変えられるか。
1回だけ休めるか。
必要なときだけ購入できるか。
も重要です。
「定期便だからお得」
だけではなく、
夫婦の予定に合わせられる定期便なのか
を見ます。
山田夫婦が冷凍宅配弁当を選ぶ9つの基準
山田さん夫婦では、次の項目を重視します。
- 食べやすさ
- 食べ切りやすい量
- 魚料理の充実度
- 栄養設計・栄養成分表示の分かりやすさ
- 食塩相当量などを確認しやすいか
- 注文方法の分かりやすさ
- 配送頻度・スキップ・休止のしやすさ
- 送料を含めた継続しやすい料金
- 買い物へ行かなくても食事を確保できること
特にA〜Dさんとの大きな違いは、
「買い物そのものを減らせるか」
まで商品価値として見ることです。
山田夫婦には「週3回作らない生活」
山田夫婦も、毎日冷凍宅配弁当にする必要はありません。
例えば、こんな1週間です。
| 曜日 | 夕食 |
|---|---|
| 月 | 自炊・焼き魚＋味噌汁 |
| 火 | 冷凍宅配弁当＋ご飯 |
| 水 | 自炊・煮物 |
| 木 | 冷凍宅配弁当 |
| 金 | 冷凍宅配弁当＋汁物 |
| 土 | 外食または自炊 |
| 日 | 好きな料理を2人で作る |
ポイントは、
週4日は作る
ではなく、
「週3日は作らなくてもいい」
と考えること。
料理をやめる必要はありません。
魚を煮たい日は煮る。
味噌汁を作りたい日は作る。
外食したい日は外食する。
疲れた日や買い物へ行きたくない日は、冷凍宅配弁当にする。
「毎日作る」から「今日は作る・作らないを選ぶ」へ。
これが山田夫婦の冷凍宅配弁当の使い方です。
山田夫婦が検索しそうな言葉
山田さん夫婦も、最初から「冷凍宅配弁当 おすすめ」と検索するとは限りません。
例えば、
- 「夫婦二人 ご飯 作るの面倒」
- 「60代 夫婦 食事」
- 「二人暮らし 料理 面倒」
- 「毎日料理するの疲れた」
- 「夫婦二人 食材 余る」
- 「車なし スーパー 買い物 大変」
- 「買い物 行けない 食事」
などから検索を始める可能性があります。
そこから、
- 「冷凍弁当 60代」
- 「宅配弁当 二人暮らし」
- 「魚が多い 宅配弁当」
- 「薄味 宅配弁当」
- 「シニア 食事 宅配」
といった検索へつなげます。
山田さん夫婦が探している本当の答えは、
「どの冷凍弁当がおすすめ？」
より一段手前にあります。
「これから夫婦二人の食事を、どうラクにしていこう？」
冷凍弁当ラボでは、その答えの一つとして冷凍宅配弁当を紹介します。
山田正夫さん・和子さんのプロフィール
| 項目 | プロフィール |
|---|---|
| 夫 | 山田正夫・68歳 |
| 妻 | 山田和子・66歳 |
| 居住地 | 東京都郊外 |
| 住まい | 持ち家・戸建住宅 |
| 家族構成 | 夫婦2人暮らし |
| 子ども | 2人・独立して別居 |
| 夫 | 定年退職・年金生活 |
| 妻 | 年金＋週3日のパート |
| 世帯年収イメージ | 約350万円 |
| 移動 | 徒歩・自転車・バス |
| 車 | なし |
| 好きな食事 | 和食・魚料理・煮物・比較的薄めの味付け |
| 避けたい食事 | 脂っこい料理・硬い料理・濃い味付けなど |
| 食事量 | 若いころより少なくなった |
| 大きな悩み | 毎日夫婦2人分の料理をするのが負担 |
| 買い物の悩み | 車がなく、重い食材を運ぶのが大変 |
| 重視すること | 食べやすさ・量・魚料理・栄養成分・注文しやすさ |
| 冷凍弁当の役割 | 料理と買い物を少し休む |
| 一言で表すなら | 「二人分を毎日作らない生活」 |
※山田正夫さん・和子さんは、「冷凍弁当ラボ」の読者像を具体化するために設定した架空のペルソナです。
まとめ｜料理をやめるのではなく「毎日料理するのをやめる」
山田夫婦にとって大切なのは、
「高齢になったから宅配弁当にする」
ことではありません。
料理はまだできる。
買い物にも行ける。
外食にも行ける。
旅行も楽しみたい。
だからこそ、
できるうちから、少しだけ家事を減らす。
月曜日は料理する。
火曜日は冷凍弁当。
水曜日は煮物を作る。
木曜日は冷凍弁当。
そんな生活でもいい。
冷凍宅配弁当を、
「料理ができなくなったときの食事」ではなく、
これからも夫婦2人で無理なく生活するための選択肢
として使います。
山田さん夫婦のテーマは、
「料理と買い物を少しラクにして、二人の食生活を続ける」
そして、その具体的な形が、
「二人分を毎日作らない生活」
です。
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